Con riferimento al progetto “ALimenTAzione animare a base di cephararia joppensis e miglioramento QUALITAtivo del latte vaccino e dei prodotti trasformati” (ALTAQUALITA’), nell’ambito del programma di Sviluppo Rurale Regione Campania 2014/2020 GAL ALTO TAMMARO-GAL TITERNO Misura 16, Sottomisura 16.1.1.2, è indetta una selezione da svolgersi presso il Dipartimento di Agraria, nel seguente ambito: Valutazione delle caratteristiche chimico-fisiche, tecnologiche e ottimizzazione del processo di lavorazione dei
formaggi freschi ricchi naturalmente in CLA.
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